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2020-03-28 19:50:52   來源(yuan)︰未知
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這(zhe)里是鴨鴨愛生活的(de)行攝世界。 在現代人忙忙碌(lu)碌(lu)的(de)生活中,準點的(de)na)can)有時都不敢奢(she)望,也因此,深夜食堂(tang)頗受(shou)歡迎,一瓶ken)【疲 環菖 xin)美(mei)食,就(jiu)足(zu)矣撫(fu)慰一天的(de)風塵(chen)僕僕。 晚上才營業的(de)酒食癮(yin)便是隱藏在廈門富人區五緣灣灣悅城的(de)外圍,在這(zhe)寸土(tu)lian)緗jin)的(de)地方(fang),中午不營業倒還真的(de)是任(ren)性了。而且門面(mian)也相(xiang)當低調,平淡(dan)無奇的(de)木門niu)  昝脊業美(mei)細gao),不注意還真會錯過(guo)。第(di)一次來的(de)時候愣是在邊上繞了兩圈才尋覓到。 濃(nong)郁的(de)na)帳椒瘴? 乖 氈窘滯返de)正宗小食堂(tang),各種擺設都是經過(guo)精心(xin)設計(ji)的(de),在這(zhe)里吃飯(fan)就(jiu)有種身臨其境的(de)感(gan)覺。 酒永遠是qian)狄溝de)主(zhu)題,這(zhe)里據說有廈門最全的(de)na)帳角寰疲 啻00多種各色酒水(shui)令你眼花繚亂,清酒中的(de)茅(mao)台瀨祭在這(zhe)里只能算普通款,當然,你如果不喝酒,來個(ge)解壓(ya)的(de)萌萌噠(da)的(de)氣(qi)泡(pao)水(shui)也是不錯的(de)選擇。 日式jiao)」 zhu)打的(de)是qiao)省 疚錆駝   際竅xia)酒的(de)好東西。相(xiang)對來說,這(zhe)里的(de)價位也著實(shi)親民(min),比re)縟撓yu)籽手卷18元(yuan),寶島櫻(ying)花蝦炒飯(fan)20元(yuan)等諸(zhu)如此類,當然店里也提供高(gao)端的(de)定(ding)制菜(cai)單(dan),豐儉由人了。廚師(shi)團隊來自台灣,總廚曾在台灣多家頂級日料店擔任(ren)料理長,並在星級酒店擔任(ren)過(guo)行政總廚,不僅精通日料,還對台式中餐(can)tu)胺 can)深有研究。 干煎牛(niu)奶魚(yu)肚(du),牛(niu)奶魚(yu)也叫(jiao)虱目魚(yu),

這(zhe)里是鴨鴨愛生活的(de)行攝世界。

在現代人忙忙碌(lu)碌(lu)的(de)生活中,準點的(de)na)can)有時都不敢奢(she)望,也因此,深夜食堂(tang)頗受(shou)歡迎,一瓶ken)【疲 環菖 xin)美(mei)食,就(jiu)足(zu)矣撫(fu)慰一天的(de)風塵(chen)僕僕。

晚上才營業的(de)“酒食癮(yin)”便是隱藏在廈門富人區五緣灣灣悅城的(de)外圍,在這(zhe)寸土(tu)lian)緗jin)的(de)地方(fang),中午不營業倒還真的(de)是任(ren)性了。而且門面(mian)也相(xiang)當低調,平淡(dan)無奇的(de)木門niu)  昝脊業美(mei)細gao),不注意還真會錯過(guo)。第(di)一次來的(de)時候愣是在邊上繞了兩圈才尋覓到。

濃(nong)郁的(de)na)帳椒瘴? 乖 氈窘滯返de)正宗小食堂(tang),各種擺設都是經過(guo)精心(xin)設計(ji)的(de),在這(zhe)里吃飯(fan)就(jiu)有種身臨其境的(de)感(gan)覺。

酒永遠是qian)狄溝de)主(zhu)題,這(zhe)里據說有廈門最全的(de)na)帳角寰疲 啻00多種各色酒水(shui)令你眼花繚亂,清酒中的(de)“茅(mao)台”瀨祭在這(zhe)里只能算普通款,當然,你如果不喝酒,來個(ge)解壓(ya)的(de)萌萌噠(da)的(de)氣(qi)泡(pao)水(shui)也是不錯的(de)選擇。

日式jiao)」 zhu)打的(de)是qiao)省 疚錆駝   際竅xia)酒的(de)好東西。相(xiang)對來說,這(zhe)里的(de)價位也著實(shi)親民(min),比re)縟撓yu)籽手卷18元(yuan),寶島櫻(ying)花蝦炒飯(fan)20元(yuan)等諸(zhu)如此類,當然店里也提供高(gao)端的(de)定(ding)制菜(cai)單(dan),豐儉由人了。廚師(shi)團隊來自台灣,總廚曾在台灣多家頂級日料店擔任(ren)料理長,並在星級酒店擔任(ren)過(guo)行政總廚,不僅精通日料,還對台式中餐(can)tu)胺 can)深有研究。

干煎牛(niu)奶魚(yu)肚(du),牛(niu)奶魚(yu)也叫(jiao)虱目魚(yu),最肥(fei)嫩的(de)魚(yu)肚(du)部分煎至兩面(mian)金(jin)黃焦香,上桌就(jiu)tu) wei)誘人,擠一點青檸在上面(mian)更(geng)加提鮮。入(ru)口(kou)魚(yu)肚(du)感(gan)覺有肥(fei)厚的(de)汁水(shui)在口(kou)里流淌(thang)。

燒鳥盛合,燒鳥在日料中指的(de)是雞肉,這(zhe)是一份雞肉串和tu)θ饌璧de)組合,尤其要說的(de)是這(zhe)個(ge)雞肉丸,上面(mian)點綴蔥花,鹽(yan)蔥的(de)香味滲透(tou)到雞肉里面(mian),使(shi)得雞肉自yuan)恢殖齔chen)的(de)口(kou)感(gan)。

干煎無骨牛(niu)小排niu) niu)小排的(de)品質上佳,側切面(mian)可以看到漂亮的(de)紋ping)恚 蟾成熟,還帶著一點點血水(shui)在里面(mian),入(ru)口(kou)鮮嫩,牛(niu)肉香味濃(nong)郁。

三文魚(yu)籽手卷,顆粒飽滿的(de)na)撓yu)籽,在嘴(zui)里咬(yao)破後有突然爆開(kai)的(de)奇妙(miao)感(gan)覺,配合香潤的(de)壽司醋飯(fan)和烤脆的(de)海(hai)苔,非常有層(ceng)次感(gan)。

寶島櫻(ying)花蝦炒飯(fan),看似平淡(dan)無奇的(de)一碗炒飯(fan),卻收獲(huo)了所有小伙伴的(de)好評(ping)。米粒軟硬適中,櫻(ying)花蝦、雞蛋混搭在其中,一盤(pan)噴香誘人略yuan)yan)火味的(de)炒飯(fan)吃完還想吃。

剝皮辣(la)椒雞湯,可以說是整(zheng)家店的(de)靈(ling)魂菜(cai)品,不知廚師(shi)團隊是如何想到將辣(la)椒和清淡(dan)的(de)雞湯結合在一起,成就(jiu)這(zhe)一碗帶著爽辣(la)後勁(jing)卻又有著雞湯的(de)濃(nong)香滋補的(de)“踫撞”湯品,第(di)一口(kou)辣(la),第(di)二口(kou)酸,第(di)三口(kou)香,感(gan)覺真是太奇妙(miao)了。

當然日本料理里面(mian)的(de)魚(yu)生、炸翅等等這(zhe)里也有,你也可以定(ding)制一份魚(yu)生壽司船等等,或(huo)者(zhe)讓店里根據人均幫(bang)你排菜(cai),都是妥妥的(de)。

藏在廈門富人區的(de)深夜小酒館,我卻吃愛上了這(zhe)碗靈(ling)魂雞湯,又怪又爽!人均從50到1000,都有好選擇!


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