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2020-03-31 20:52:59   來源︰he)粗/div>
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生酮飲食法是一種低碳水/高脂肪結構的(de)飲食方法。它(ta)改變了人體的(de)代謝(xie)機制,將脂肪作為(wei)主要的(de)能(neng)量來源,從(cong)而幫助使用者快速減脂。生酮飲食法的(de)原理是什麼?ke)ta)是否(fu)安全?如(ru)何(he)正確使用生酮飲食法?請看本期超級(ji)科普! 1. 什麼是生酮飲食法? 當碳水化合物攝入量過低時(<50-100克(ke)/天),人體內的(de)胰島素含量會降(jiang)低。在(zai)這種情況下(xia),脂肪組織(zhi)會釋放大量kang)de)脂肪酸進(jin)入血液(ye),為(wei)人體供能(neng)。部分(fen)脂肪酸會在(zai)肝(gan)髒中轉變為(wei)酮體,這就是所謂jiang)納 饔謾5蓖 宓de)血清濃度0.5mmol/L時,身(shen)體就會進(jin)入酮癥狀態 (ketosis) 。 在(zai)酮癥狀態下(xia),人體所需的(de)能(neng)量主要來自脂肪,而不(bu)是碳水化合物(葡萄(tao)糖)。通常,大腦(nao)細胞和中樞(shu)神經細胞不(bu)會使用來自脂肪的(de)能(neng)量,但是當碳水化合物攝入量過低時,它(ta)們也bu) 視(shi)π緣乩li)用酮體進(jin)行供能(neng)。這是人體在(zai)饑餓狀態下(xia)非常重要的(de)適shi)π曰啤在(zai)健(jian)身(shen)界,有很多低碳水/高脂肪飲食法正是利(li)用以上原理進(jin)行減脂,如(ru)著名的(de)生酮飲食法。 生酮飲食法起源cong)諫鮮蘭0年代,最初目kang)de)是幫助癲癇病患者控制癲癇發作。如(ru)今(jin),仍有一些醫生采(cai)用生酮飲食法治療癲癇等疾病,但是更多人si)  撤ㄗ鑫wei)一種減脂飲食法使用,生酮飲食法也因此而流行。 2. 生酮飲食法安全嗎? 關于生酮

生酮飲食法是一種低碳水/高脂肪結構的(de)飲食方法。它(ta)改變了人體的(de)代謝(xie)機制,將脂肪作為(wei)主要的(de)能(neng)量來源,從(cong)而幫助使用者快速減脂。生酮飲食法的(de)原理是什麼?ke)ta)是否(fu)安全?如(ru)何(he)正確使用生酮飲食法?請看本期超級(ji)科普!

 

1. 什麼是生酮飲食法?

 

當碳水化合物攝入量過低時(<50-100克(ke)/天),人體內的(de)胰島素含量會降(jiang)低。在(zai)這種情況下(xia),脂肪組織(zhi)會釋放大量kang)de)脂肪酸進(jin)入血液(ye),為(wei)人體供能(neng)。部分(fen)脂肪酸會在(zai)肝(gan)髒中轉變為(wei)酮體,這就是所謂jiang)納 饔謾5蓖 宓de)血清濃度≥0.5mmol/L時,身(shen)體就會進(jin)入酮癥狀態(ketosis)

 

在(zai)酮癥狀態下(xia),人體所需的(de)能(neng)量主要來自脂肪,而不(bu)是碳水化合物(葡萄(tao)糖)。通常,大腦(nao)細胞和中樞(shu)神經細胞不(bu)會使用來自脂肪的(de)能(neng)量,但是當碳水化合物攝入量過低時,它(ta)們也bu) 視(shi)π緣乩li)用酮體進(jin)行供能(neng)。這是人體在(zai)饑餓狀態下(xia)非常重要的(de)適shi)π曰啤/p>

 

在(zai)健(jian)身(shen)界,有很多低碳水/高脂肪飲食法正是利(li)用以上原理進(jin)行減脂,如(ru)著名的(de)生酮飲食法。

 

生酮飲食法起源cong)諫鮮蘭0年代,最初目kang)de)是幫助癲癇病患者控制癲癇發作。如(ru)今(jin),仍有一些醫生采(cai)用生酮飲食法治療癲癇等疾病,但是更多人si)  撤ㄗ鑫wei)一種減脂飲食法使用,生酮飲食法也因此而流行。  

 

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